Tipo
Determinados procesos solo cortarán algunos materiales en particular. Por ejemplo, el oxicorte solo puede cortar acero al carbono, el plasma solo puede cortar metales conductores eléctricos, mientras que un chorro de agua y un láser pueden cortar varios materiales.
Espesor
Ciertos procesos destacan a diferentes espesores. Por lo general, el láser se usa con mayor frecuencia para cortar materiales más delgados, el plasma se usa para un rango intermedio de espesores a materiales más gruesos y el oxicorte se usa para acero al carbono muy grueso. El chorro de agua corta en todo el rango de espesores.